Галатея (Γαλάτεια), в греческой мифологии:
1. По Гесиоду дочь Нерея и Дориды, морская нимфа, олицетворение спокойного и блестящего моря. Жила в море у берегов Сицилии, где по рассказам позднейших поэтов (Феокрит, Овидий) пас свои стада киклоп Полифем. Он влюбился в Галатею и стал преследовать ее, но Галатея полюбила прекрасного Акида, сына Фавна и Симайфиды. Ревнивый Полифем подстерег Акида и раздавил его обломком скалы, после чего опечаленная Галатея превратила своего возлюбленного в чистый прозрачный источник.
2. Дочь Еврития, супруга Ламира Фестского, на Крите. Чтобы скрыть от мужа рождение дочери, обреченной им на гибель, Галатея, по совету предсказателей, решила воспитать ее как мальчика и назвала ребенка Левкиппом. Когда обман был обнаружен, Галатея вместе с дочерью бежала в храм Латоны, и богиня, тронутая ее мольбами, действительно превратила девочку в мальчика.
3. Возлюбленная кипрского царя Пигмалиона, статуя прекрасной женщины, оживленная Афродитой. По Аполлодору Галатея родила дочь Метарму, по Овидию дочь звали Пафос.